VINOS VINTAGE, La variedad de uva Cariñena.

Para la obtención de vino de calidad es importante el tipo de uva, ya que es la variante que más influye en la personalidad final del vino. El vino puede obtenerse de una o más variedades de uva.
En esta ocasión destacamos la variedad Cariñena, variedad principal obtenida en Calatayud, Penedés, Tarragona y Terra Alta de uva tinta.
La variedad de uva Cariñena es a menudo utilizada para la obtención de vino conjuntamente con la Garnacha, o con  la tempranillo en La Rioja, ya que se complementan muy bien.

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