VINOS VINTAGE

Dioniso también llamado Baco dios del vino , un poco de historia en este blog de vinos no nos irá mal para conocer un personaje de la mitología griega… dícese inspirador del éxtasis y la locura, patrón de la agricultura y la música, criado en las montañas por varias ninfas, hijo de Zeus y Semele.  Otras versiones dicen que su madre podía haber sido Perséfone, la reina del inframundo. Pero la esposa de Zeus no era ni Semele ni Perséfone, Hera era la esposa de Zeus, una diosa vanidosa y celosa que descubrió las aventuras de su marido. Hera intentó  matar al niño, enviándolo a los Titanes. Semele  muere,  pero Zeus puede salvar al feto introduciéndoselo en su muslo para darle vida. En la versión que nos cuenta que Perséfone es su madre, los titanes devoran al niño pero Zeus salva el corazón del niño, Zeus usó el corazón para recrearlo en el vientre de Sémele, de donde de nuevo fue ‘el nacido dos veces’.  Otras versiones afirman que Zeus dió a comer el corazón a Sémele para preña

Cubiteras para los cavas y vinos  blancos, medidores de temperatura, decantadores de vino, sacacorchos con gas, son muchos los accesorio para el vino que podemos encontrar para servirlos de la forma más  correcta  practica o simplemente original. Aprender  a seleccionar una buena botella de vino, distinguir entre los distintos tipos de vino, degustar su buqué con los amigos para el disfrute colectivo, como si fuéramos un “ sommelier ”  puede hacernos pasar unos momentos entrañables, y más si algún invitado se atreve a descorchar una botella de champan con un sable, o una botella de oporto con unas tenazas. Los accesorios para el vino dejan de ser simples utensilios para convertirse en piezas clave para disfrutar por completo de nuestros vinos. Utilizar la copa adecuada, no destrozar un corcho en  mal estado, o recuperar un vino oxigenándolo,  no solo pueden ahorrarnos un disgusto, sino que  también pueden ser motivo de un agradable tema de conversación con el que todos disfrutar